Ege’nin kuru domatesi, Türkiye’ye 95 milyon dolar kazandırdı

Ege’nin Lezzetli Domatesleri Dünyaya Açılıyor

Ege’nin bereketli ovalarında yetişen ve güneşte kurutulan domatesler, işlemlerden sonra özellikle ABD ve Avrupa ülkeleri başta olmak üzere çeşitli ülkelere ihraç ediliyor.

Ege İhracatçı Birlikleri verilerine göre, bu yılın ocak-haziran döneminde Türkiye 31 bin 589 ton kurutulmuş domatesi 93 ülkeye satmıştır ve sektör bu ihracattan 95 milyon 85 bin dolar gelir elde etmiştir.

Bu dönemde kuru domates ihracatında ABD 22 milyon 671 bin dolarla ilk sırada yer alırken, İtalya 14 milyon 491 bin dolar ve İngiltere 10 milyon 899 bin dolar ile takip etmektedir.

Kurutulmuş domatesler, Avrupa ve ABD pazarlarında özellikle makarna, pizza, salata ve hamburger gibi ürünlerde tercih edilmektedir.

Kavurucu Sıcakta Geçen Yoğun Mesai

İzmir’in verimli topraklarından binlerce kilometre uzaktaki domateslerin ihracat süreci, kavurucu sıcak altında çetin bir çalışma saatleriyle başlamaktadır.

Kurutulmuş domates sektörüne liderlik eden Torbalı ilçesinde nisan ayında ekimi yapılan ve temmuz ayında hasat edilen domatesler, kamyon veya traktörlerle tarlalardan toplanmaktadır.

Kızıl renge bürünen domatesler, kükürt veya tuz yardımıyla bir hafta güneş altında kurutulmaktadır.

Güneşin doğuşuyla birlikte çalışmaya başlayan işçiler, beyaz örtülerle kaplanmış alanda günde yaklaşık 150 kasadan fazla domates kesmektedirler.

Torbalı Ticaret Odası Yönetim Kurulu Başkanı Abdulvahap Olgun, sezonun başlamasıyla Torbalı Ovası’nın kırmızıya büründüğünü belirtmiştir.

Coğrafi işaretli kuru domatese olan ilginin memnuniyet verici olduğunu söyleyen Olgun, “Yaş domatesin kurutulmasıyla elde ettiğimiz katma değer bize büyük fayda sağlıyor. Türkiye’de kurutulmuş domatese karşı artan bir ilgi var ve bu yıl talep patlaması yaşanmaktadır” şeklinde konuşmuştur.

Related Posts

Sahte ürün iddiaları gündemde: Temu’ya dev soruşturma!

Avrupa Birliği, Çin merkezli alışveriş platformu Temu hakkında yürüttüğü soruşturmayı derinletti. Şirketin dijital düzenlemelere uyumu ve tüketici güvenliği uygulamaları mercek altına alındı. Avrupa Komisyonu, platformdaki çeşitli ihlalleri incelemeye devam ediyor.

Yap, işlet, yıllarca devretme!

Bütçeye yarattığı büyük yük ile sık sık gündeme gelen yap, işlet, devret projeleri bu kez de devredilmemesi ile gündeme geldi. 20 Nisan 2012 tarihinde ihalesi yapılan, ICA Ortak Girişimi konsorsiyumu tarafından ihalesi kazanılan ve 8 Mayıs 2014 …

İstanbul Havalimanı Avrupa’yı geride bıraktı: Günde bin 612 uçuş

İstanbul Havalimanı, 7-13 Temmuz’u kapsayan dönemde günlük ortalama bin 612 uçuşla Avrupa’nın en yoğun havalimanı olarak kayıtlara geçti.

İslam Memiş’ten kritik ‘Perşembe’ uyarısı: Altında beklenen tarihi açıkladı

Altın ve döviz piyasalarındaki dalgalanmaların gölgesinde geçen haftanın ardından, uzmanlar yeni haftaya odaklandı. Özellikle 24 Temmuz Perşembe günü Türkiye Cumhuriyet Merkez Bankası’nın açıklayacağı faiz kararı, piyasalarda yön belirleyici olacak …

Muş’ta Kaz Yetiştiriciliği Projesi Başladı

Bulanık’ta kaz yetiştiriciliği projesi kapsamında kaz palazları dağıtıldı, eğitim verildi.

Küresel piyasalarda tarife belirsizlikleri şirket bilançolarına yönelik iyimserlikleri gölgeliyor

Küresel piyasalarda, şirket bilançolarına ilişkin iyimserliklerle risk iştahı artarken, gümrük tarifelerine ilişkin belirsizliklerin devam etmesi bu risk iştahını törpülüyor.